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營養專家講座:水蘇糖生理功能及在特殊人群中的應用
   發布時間:2014-02-25    |    瀏覽次數:次 

                           航空醫學研究所營養研究中心              楊昌林
 

益生元(Prebiotics)是這樣一種物質:
    它是一種膳食補充劑, 通過選擇性的刺激一種或幾種有益細菌生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。
    益生元主要包括各種寡糖類物質(Oligosaccharides)或稱低聚糖(由3~9個分子單糖組成)。更概括的說法是功能性低聚糖。
    水蘇糖就是具有中國知識產權的益生元。!

 水蘇糖作為益生元在糖尿病、接觸輻射人群、老年人、肥胖癥等特殊人群中的應用請查看如下附件:

  水蘇糖的生理功能及其在特殊人群中的應用.rar

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